計画から開業まで時間がかかりましたがようやくオープンされました。
毎日行列でなかなか入れない盛況ぶりです。
和食のそばなので、内装も木のぬくもりのある和風に仕上げました。
コンパクトながら、厨房からの視線の高さや導線、コート掛けの位置など
細かい部分にも気を配りました。