2月15日(月)

超久しぶりに、グラタンを作りました。

案の定、ホワイトソースがだまになったり、ワインを入れすぎたり…。

六割程度の出来栄えでしたが、牡蠣とほうれん草のグラタンなので、

カロリーも抑えられたし、まずまずの結果といったところでしょうか。

お料理は建築は、センスと段取りが求められるところが似ていますね。

今週の仕事も段取りよく進むめたいと思っています。